Все мы с детства наслышаны, что красное вино та-а-а-акое полезное. Было ли это ложью, сказанной нам родителями для того, чтобы они могли выпить ещё? Нет, они были правы. Так в чём же маленький секрет красного вина?
Ответ кроется в полифенольном соединении, известном как ресвератрол. Хотя для того, чтобы с этим подписались все учёные, требуется гораздо больше исследований, ресвератрол содержит в себе омолаживающие, противораковые, противовоспалительные и антиоксидантные свойства. В основном, всё чего есть полезного в красном вине (кроме опьянения), заключается в ресвератроле. И чтобы вы знали, красное вино – самый важный диетический источник волшебного полифенола.
Исследователь ресвератола Хизер Хаузенблас говорит:
«Мы все ищем противовозрастного средства в таблетке, но его не существует. Но то, что существует на самом деле, демонстрирует надежду на уменьшение многих бед и немощей старости».
В принципе, красное вино не может вернуть вашу молодость с её ведрами пива, но оно может вам помочь состариться чуточку изящнее. Будучи испытанным на животных, ресвератрол предотвратил «рост некоторых раковых заболеваний у мышей, подавляет активность ферментов, вызывающих воспаление, уменьшает опухоли и улучшает кровообращение, сокращая таким образом сердечнососудистые болезни. Во многих случаях, он также увеличивает продолжительность жизни страдающих ожирением животных». В любом случае, пойду-ка я проверю эти целебные свойства на себе.
Другие новости по теме:
- Сочетание алкоголя с продуктами. Как и с чем правильно пить?
- Как узнать настоящее вино
- Качество вина проще всего оценить по его цвету
- Диеты и алкоголь
- Как правильно подать вино к столу?
- Пить или не пить?
- Вино и еда: классические сочетания
- Как алкоголь влияет на сексуальность женщины
- Что пьёт женщина...
- Он не резиновый
- Алкогольный гороскоп
- 10 продуктов, продлевающих жизнь.
- Как правильно подавать напитки.....
- Продукты и части тела
- Анекдоты дня :)